Mỳ Xứ Quảng Thủy Cát

Được dì ruột ở Nha Trang dẫn cả nhà đi ăn sáng. Sườn, gà có thấm gia vị. Ăn một tô mà có thể no tới tận trưa. Ông chủ hài hước, dí dỏm.

Mì dở tệ. Vào ăn lúc 8h tối. Quán sắp dọn hàng thì đừng nhận khách nữa. Nhận khách rồi khách đang ăn thì hối ăn nhanh để quán dọn. Sẽ không bao giờ quay lại! Gà bở, sườn bở, nc dùng mặn. Mình sống ở Nha Trang gần 20 năm mà thấy đây là quán mì quảng dở nhất xứ, chỉ được cái lâu…

Mỳ Quảng ngon, nguyên liệu dân dã, rau sống nhiều, được cắt nhỏ rất dễ ăn. Món ăn mang đúng phong cách xưa Quảng, mình ăn thấy rất ngon, cảm nhận được sự mềm mại mượt mà của mỳ, vị ngọt, cay của nước, vị giòn của bánh gạo, sự dễ chịu mát mẻ …

Dở, đồ ăn nguội lạnh, cọng bánh sượng, khách yêu cầu làm nóng thì thái độ với khách